Gastronomía, vino y atardecer en El Mirador de Les Llomes

Hay lugares que se visitan.

Y hay lugares que se convierten en una experiencia.

Nocturna en la Viña nace para disfrutar de una tarde diferente en uno de los nuevos rincones de Bodegues Besalduch Valls: El Mirador de Les Llomes.

Un espacio entre viñedos desde el que contemplar el paisaje del Maestrat mientras el día se transforma en noche, acompañado por nuestros vinos, gastronomía y música.

La experiencia comienza entre viñas y termina bajo las estrellas.

🌿 LA EXPERIENCIA

🍇 19:30 h · Visita guiada a los viñedos

Comenzaremos recorriendo nuestros viñedos para conocer el paisaje, la tierra y la tradición vitivinícola de Sant Mateu.

Una visita pensada para descubrir el territorio desde donde nace nuestro vino y entender la relación entre la viña, el paisaje y nuestra bodega.

🌅 20:30 h · Cena Gourmet en El Mirador de Les Llomes

Cuando llegue la tarde, nos trasladaremos a nuestro mirador para disfrutar de una cena gourmet fría de lujo con unas vistas privilegiadas sobre el Maestrat.

Una experiencia gastronómica diseñada para compartir, saborear y disfrutar sin prisas.

Los vinos de Bodegues Besalduch Valls acompañarán cada momento de la cena.

🎧 Y después… la noche continúa

Cuando termine la cena, el mirador se transforma.

Música, copas, paisaje y estrellas.

Disfruta de nuestro DJ mientras la noche cae sobre los viñedos de Les Llomes.

Porque aquí la sobremesa no tiene prisa.

🍽️ EL MENÚ

🥂 BIENVENIDA & APERITIVO

Torradetes de pan de cristal con anchoas de Vinaròs y tomate de colgar

Rociadas en crudo con Aceite de Oliva Virgen Extra de Farga Milenaria.

Maridaje: Brut Nature Maestrat BBV

🧀 CENTROS DE MESA GOURMET

Jamón Ibérico de Bellota (Jabugo)
Servido con colines artesanales.

Cecina Premium de Vaca de Capricho
Curada con escamas de sal marina y virutas de AOVE.

Tabla de Quesos Artesanales del Maestrat
Con frutos secos, uvas frescas y mermelada artesana de vino de la bodega.

Maridaje: 1.961 Tinto Joven BBV

🍅 PASE FRESCO

Salmorejo Sanmatevano de Tomate de Colgar

Muy frío, emulsionado con AOVE de Farga Milenaria, virutas de ibérico y huevo picado.

Maridaje: G. Erill Blanco BBV

🌊 PLATO PRINCIPAL · A ELEGIR

OPCIÓN MAR · Trilogía de Mar Mediterráneo

Langostinos fríos de Vinaròs al vapor de vino blanco con mayonesa suave de AOVE Farga Milenaria + tartar de atún rojo Balfegó sobre cama de aguacate + ostra fresca al natural con vinagreta de vino blanco de la casa.

Maridaje: G. Montsoriu Blanco BBV

O

🌿 OPCIÓN TIERRA · Trilogía de Caza & Alta Gama

Escabeche frío de codorniz aromatizado con hierbas de la viña sobre brioche tostado + carpaccio de foie artesano con mermelada de vino dulce de la bodega + tartar/carpaccio de vaca vieja madurada con lascas de queso curado.

Maridaje: P. Thous o A. Soler BVB · Crianza & Reserva

🍰 POSTRE & SOBREMESA

Postre Artesano Frío de la Viña

Pastisset desestructurado sobre crema ligera y helado o sorbete cítrico al vino.

Maridaje: Dolcet de Sant Mateu BBV

Cafés, infusiones y licores tradicionales del Maestrat.

✨ ¿QUÉ INCLUYE EL PACK?

✔️ Visita guiada a los viñedos
✔️ Cena gourmet fría de lujo
✔️ Menú completo
✔️ Maridaje con vinos de Bodegues Besalduch Valls
✔️ Acceso a El Mirador de Les Llomes
✔️ Experiencia gastronómica al aire libre
✔️ DJ
✔️ Un entorno único entre viñedos y paisaje del Maestrat

🕰️ DETALLES DE LA EXPERIENCIA

🍇 Inicio de la visita: 19:30 h
🍽️ Inicio de la cena: 20:30 h
📍 Lugar: El Mirador de Les Llomes · Sant Mateu
👥 Grupo mínimo: 10 personas
💶 Precio: 115 € por persona · IVA incluido
📌 Reserva previa: imprescindible
📞 Reservas: 673 216 280

Experiencia privada. Reservas sujetas a disponibilidad.